Toszkána lankás dombjaitól Szicília napsütötte tengerpartjáig követhetjük Gennarót Olaszország sokszínű konyhájában. A népszerű séf helyi hagyományokon alapuló, generációk óta öröklődő recepteket mutat be gazdagon illusztrált könyvében. Családi asztalok ínycsiklandó fogásait tárja elénk az elfeledettnek hitt, egyszerű tésztaételektől a gazdag, ízletes mártásokig – így őrizve meg az ízvilágot, amely az olasz konyhát világhírűvé tette.
„Nagyszerű könyv az olasz konyha mesterétől.” – STANLEY TUCCI
„Olyanok ezek a receptek, mint a régi barátok – szeretnivalók, és mindig jó visszatérni hozzájuk.” – JAMIE OLIVER
| Kiadó | hvg könyvek |
|---|---|
| Kiadás éve | 2026 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 224 |
| Borító | KEMÉNYTÁBLA |
| Illusztráció | FOTÓK |
| ISBN | 9789635657988 |
| Árukód | 2807436 / 1239669 |
