Akció!

Vedd meg online Császári borok – Sopron, Burgenland, Kis-Kárpátok borvidékén

Original price was: 4 165,00 Ft.Current price is: 1 666,00 Ft.

Cikkszám: SK0163128 Kategória: Címke:

Szerző: Pusztay Sándor

Kiadó: Kornétás Kiadó

Műfaj: Gasztronómia

Oldalszám: 232 oldal

Kötés: puha kötés

Méret: 150 x 230 x 10 mm

ISBN: 9786155937484

Megjelenés éve: 2023

Szállítás: 2026. június 22 – 26.

VIP pont: 83 pont


Leírás

„Az elmúlt évszázadok közép-európai határátrajzolásait követően több olyan terület is kialakult, amely kulturális, gazdasági sokszínűségében a mai napig őrzi a hajdani Monarchia emlékét. Az egyik ilyen régió a három, egymáshoz közel eső nagyvárost és számtalan borvidéket is magában foglaló Sopron–Bécs–Pozsony háromszög. A szőlőterületek egykor egy borvidéket alkottak, amelynek neve Ruszt–Sopron–Pozsony borvidék volt. A korabeli borokat főleg német, magyar és szlovák vincellérek kezelték, és többségében a bécsi piacokon, a császári udvarban találtak gazdára. A könyvben ennek a három borvidéknek a fejlődéstörténetét mutatjuk be. A gazdag képanyaggal illusztrált kötetből megismerhetjük az egyes régiókra jellemző borutakat, azon belül a szőlőfajtákat és a különböző tájegységi nemes borokat, illetve a legjelentősebb vagy történelmi hagyományokkal, érdekes legendákkal összefűzhető borászatokat is.”