A könyv megmutatja, hogyan készíthetünk egyszerű, változatos, pikáns kenyeret, bagettet, bármilyen péksüteményt. Megismertet formázási technikákkal (pl. a tészta csavarása vagy fonása) és ötleteket ad a különböző sós, édes és zöldséges töltelékekre is.
A tartalomból
Gabonafajták, lisztek tulajdonságai
Tésztakészítés lépésről lépésre
Hasznos sütési tanácsok és ötletek
Egyszerű receptek a hétköznapokra és ünnepekre
| Kiadó | cser könyvkiadó és ker. kft. |
|---|---|
| Kiadás éve | 2019 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 152 |
| Borító | KARTONÁLT |
| Súly | 426 gr |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓKKAL, RÉSZLETFOTÓKKAL |
| Fordító | Dr. Szüle Dénes |
| ISBN | 9789632785691 |
| Árukód | 2723119 / 1181561 |
