A 21. század a hazai gasztronómiában forradalmat hozott. A magyar konyha legjobb hagyományait kellett összeegyeztetni a táplálkozástudomány legfrissebb eredményeivel.
Ez az alapszakácskönyv olyan recepteket kínál, amelyek egyszerre hagyományőrzők és korszerűek.
Hogy a főzés-sütés tudományának bonyolult világában könnyebben eligazodhassunk, a kötet használatához tudni érdemes:
– a receptek általában 4 személyre szólnak
– gyakran megtaláljuk egy-egy recept alatt annak változatát
– a receptkeresést a tartalomjegyzék mellett a kötet végén részletes receptmutató segíti
– a további információszerzést, tájékozódást támogatják a Konyhai kislexikon című fejezet különböző összeállításai alapfogalmakról, elkészítési módokról, konyhai segédeszközökről, fűszerekről, tartósításról, kalóriákról és még sok más hasznos tudnivalóról.
Sikeres sütés-főzést, jó étvágyat kívánunk!
| Kiadó | vince kiadó kft |
|---|---|
| Kiadás éve | 2016 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 344 |
| Borító | PUHATÁBLÁS |
| Súly | 434 gr |
| ISBN | 9789633030738 |
| Árukód | 2691453 / 1161663 |
