A nagy sikerű „Parázs és Füst – a nagy grillkönyv” folytatását tartja a kezében az olvasó. Ám amíg az első kötet a kezdőknek szólt, a jelenlegi már új szintet képvisel. A könyv receptjeinek elkészítéséhez már tisztában kell lenni az alapokkal, így például a biztos tűzkezelés, a direkt- indirekt zónák, valamint a grill eszközök precíz használatának fortélyaival.
A szerző – Stiller Tamás séf – egy különlegességet is tartogat a grill szerelmeseinek. Nemcsak örömgrillezésre vár mindenkit, hanem egy életmódot is szeretne megkedveltetni. A countryzene, a cowboyélet mögött lévő gondolatok, tradicionális értékek, az élet szeretete tárul elénk számos fenséges fogáson keresztül.
Az ínycsiklandó ételek és a meseszép fotók tökéletesen festik le nekünk a vidéki élet ízekkel teli világát, és olyan kihívások elé is állítja az olvasót, amikor nemcsak egy fogást kell elkészíteni, hanem egy egész ételsort. Mégpedig olyan alkalmakra, mint a vendégvárás, egy születésnap, a karácsony vagy éppen egy izgalmas kupadöntő. Az ételleírásokat követve lépésről lépésre, szigorú menetrend alapján készíthetünk elképesztő menüket – pontosan úgy, ahogyan azt egy grillbajnokságon is elvárják.
Grillezni bárhol és bármikor lehet: a hátsó kertben vagy természetjárás közben, és nemcsak nyáron, hanem bármelyik évszakban: a könyvben olyan recepteket is találunk, melyeket akár 3 °C-ban is elkészíthetünk.
A „Parázs és Füst Négy évszak” már várja új tulajdonosát, hogy a receptek megelevenedjenek konyhájában, és egy szépen megterített asztalra kerüljenek, amely körül jó emberek ülnek. Minden olvasónak azt kívánjuk: legyen igazi grill mesterséf!
| Kiadó | animus kiadó |
|---|---|
| Kiadás éve | 2025 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 212 |
| Borító | RAGASZTOTT, KEMÉNYTÁBLA |
| Súly | 818 gr |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓK |
| ISBN | 9789636146870 |
| Árukód | 2792861 / 1231275 |




