Hat évvel ezelőtt nyitottam meg azt a speciális gluténmentes konyhát, ahol kizárólag allergénmentes alapanyagokból készült ételeket készítettem. Folyamatosan fejlesztett, tökéletesített receptek sokaságát őrzöm, melyek naponta aktualizálódnak. Ezek közül most kiválogattam néhányat.
o Különleges, ám nem extrém ételek gyűjteménye, mely nem csak egy szűk réteg igényeinek felel meg
o Egy recept, több verzió, az igényekhez igazodva: glutén-, laktóz-, tejfehérje- tojásmentes finomságok
o Az ételek csupa olyan alapanyagokból készülnek, amelyek minden nehézség nélkül beszerezhetőek, megfizethetőek
o A fényképek a valós receptúra alapján készült ételeket ábrázolják, mindenkinek ez a ,,fotó” kerül a tányérjára is
A könyvben helyet adtam néhány emberi történetnek is, melyet azok az emberek meséltek el, akik életében egyfajta fordulópontot jelentett, hogy az általam készített ,,mentes” ételeket fogyasztották. S mivel a főzésben, illetve az elfogyasztott ételben a lelkünk, ezáltal pedig az életünk minősége is benne van, nem maradhattak el azok a gondolatok melyek a test és a lélek egyensúlyát hivatottak megteremteni.
| Kiadó | gastro projekt kft. |
|---|---|
| Kiadás éve | 2015 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 189 |
| Borító | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS |
| Súly | 654 gr |
| Illusztráció | SZÍNES KÉPEKKEL |
| ISBN | 9789631238211 |
| Árukód | 2653382 / 1152920 |




