A kísérletező kedvű szerzők nem érték be a mindenki által ismert francia hagymalevessel: egyenesen negyven eredeti receptet kísérleteztek ki. Mindegyikben a hagyma a főszereplő, de változatos és izgalmas alapanyagokkal kombinálva, a hagymát egyszer zöldségként, másszor gyümölcsként felhasználva érdekes és olcsón, gyorsan elkészíthető ételeket alkottak. Újragondolták a levesbetét fogalmát is. Leveseik egyike-másika egytálételnek is beillik, betöltheti egy könnyű vacsora szerepét. Mivel többségük nem túl kalóriadús, ám összetételénél fogva elősegíti az emésztést, így fogyókúrázók számára is ideális egy változatos hagymaleveskúra. A fogásokat gyönyörű színes fotók teszik étvágygerjesztővé.
A könyvet és a recepteket az Olvasó figyelmébe ajánlja Jármy Miklós, a Margitszigeti Nagyszálló ny. étteremvezetője.
| Kiadó | szilvia és társa bt. |
|---|---|
| Kiadás éve | 2018 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 98 |
| Borító | KARTONÁLT RAGASZTÓKÖTÉS VISSZAHAJLÓ FÜLLEL |
| Súly | 196 gr |
| Illusztráció | SZÍNES FOTÓKKAL |
| ISBN | 9786158072045 |
| Árukód | 2721235 / 1180125 |
