Bereznay Tamás első kötetének, a 2009-ben készült Mai magyar konyhának angol nyelvű változata, kibővített és a nemzetközi piacra adaptált tartalommal. Egy modern, kortárs, különleges receptkönyv, amely ideális szuvenír és kiváló ajándék külföldi partnerek számára is. A könyv a hagyományos magyar menüsor szerint oszlik fejezetekre: előételek, levesek, főételek, halételek, egytálételek, édességek stb. A receptek között mindenki kedvencei, a tojásos nokedli és a kovászos uborka receptje mellett olyan közismert ételek leírása is szerepel, mint a gulyásleves vagy a hortobágyi húsos palacsinta. A kötet hitelességét Bereznay Tamás neve adja: a korábban a Kárpátia Étterem főszakácsaként és a Nők Lapja rovatvezetőjeként ismertté vált séf évekig a Köztársasági Elnök hivatalos főszakácsa is volt.
| Kiadó | boook kiadó kft |
|---|---|
| Kiadás éve | 2015 |
| Nyelv | ANGOL |
| Oldalak száma: | 223 |
| Borító | CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS |
| Súly | 868 gr |
| Illusztráció | KÖRMENDI IMRE FOTÓIVAL |
| Fordító | Bódog Katalin |
| Fotózta | Körmendi Imre |
| ISBN | 9789638938237 |
| Árukód | 2229253 / 1083730 |




