Leírás
A hőség egyre nagyobb, ami csak egy dolgot jelenthet: itt a nyár! A hotel teltházas, méghozzá nem mindennapi vendégekkel. Vajon Anna és csapata képes lesz megtartani Hotel Flamingo varázsát, és boldoggá tenni minden vendéget?
Forró nyár tombol az Állati sugárúton, és a Hotel Flamingóban nagy a nyüzsgés, hiszen érkezik a Pingvin király és a királyné. Már jó ideje nem voltak a hotelnek ilyen előkelő vendégei, így Annának és csapatának mindent bele kell adnia. Pingvinekről gondoskodni egy hőhullám közepette pedig nem könnyű feladat…
Egy recept a Hotel Flamingo étlapjáról:
Tibor salátalevese
(szuper meglepetés, ha teknőcöket várunk)
HOZZÁVALÓK:
1 ek növényi olaj
1 hagyma, apróra kockázva
fél liter zöldség alaplé
1 fej saláta, megmosva és apróra vágva
3 nagy krumpli, meghámozva, nagyon apróra vágva
1 szál petrezselyem apróra vágva díszítésnek
ELKÉSZÍTÉS:
Egy nagy serpenyőben lassan hevítsük fel a növényi olajat, és pirítsuk puhára a hagymát. Ez 5-10 perc. Lassú tűzön dolgozzunk, nehogy megégjen a hagyma.
Most adjuk hozzá a salátát és a krumplikat és egy kis alaplevet, hogy ne tapadjon semmi a serpenyő aljához. Alaposan kavarjuk össze, azután tegyünk fedőt a serpenyőre, és 10 percig pároljuk.
Adjuk hozzá az alaplevet, és pároljuk még 15 percig.
Ha lehűl a püré, öntsük robotgépbe és turmixoljuk simára.
Tibor salátalevesét tálalhatjuk melegen vagy hidegen is, egyenesen a hűtőből. Díszítsük összevágott petrezselyemmel, vagy ha kellően bátrak vagyunk (és hidegen tálaljuk a levest) vágjunk uborkát apró kockákra, és keverjük bele, frissítő roppanás minden falatnál!
