Kovács Teréz könyve a régi magyar cukrászat egyik remeke. Könyve az 1893-as kiadás reprint változata, mely számos képpel illusztrálja a cukrászművészet tevékenységét, de azon kívül háromszáz recepttel mutatja be a torták és a különböző sütemények elkészítési módját. Éppen ezért fontos útmutatója a sütni szerető és kísérletező házi cukrászoknak.
| Kiadó | nemzeti örökség kiadó |
|---|---|
| Kiadás éve | 2024 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 104 |
| Borító | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT |
| Súly | 134 gr |
| Illusztráció | FEKETE-FEHÉR RAJZOKKAL |
| ISBN | 9786156788177 |
| Árukód | 2782991 / 1224978 |
