A szerző, Schiffer Anna nem hivatásos szakács, sőt, mint előző könyvének címében tréfásan állítja: utál főzni. Élete azonban úgy hozta, hogy egy komoly műtét után kénytelen volt áttérni a vegetáriánus életmódra. Keresgélt a könyvesboltokban, kutakodott interneten, tanácsot kért szakembertől – és nem látott más lehetőséget, mint hogy maga állítsa össze vegán étrendjét. Friss receptjeivel a kezdő, még egyáltalán nem meggyőződéses vegásoknak szeretne segíteni, hogy elkerüljék a kezdeti kudarcokat, ha akár egészségügyi, akár más okból változtatni akarnak étkezési szokásaikon.
(Sajdik Ferenc rajzaival)
