Kürthy Emilné kora legismertebb konyhaművészei közé tartozott. Írásait folyamatosan közölték a társasági lapok és jó pár könyve, fordítása is napvilágot látott.
A vegyes sütemények gyűjteménye számtalan receptet tartalmaz, amit a mai olvasó is alkalmazhat és kipróbálhat a régi bevált írás alapján.
A szerzőnek számtalan követője és tanítványa akadt, akik kikövetelték, hogy ezek a receptek külön könyvekben megjelenjenek. Az elmúlt több mint száz év után is nagy érdeklődésre tarthat számot ez a receptgyűjtemény.
Jelen kiadás az 1902-ben megjelent mű reprint változata.
| Kiadó | nemzeti örökség kiadó |
|---|---|
| Kiadás éve | 2023 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 55 |
| Borító | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT |
| Súly | 82 gr |
| ISBN | 9786156603463 |
| Árukód | 2774723 / 1219174 |
