Leírás
Amikor valaki megtudja, hogy cukorbetegségben vagy inzulinrezisztenciában szenved, és napi szinten maximum 140-160 g szénhidrátot fogyaszthat, az első gondolatok egyike, hogy mennyi lemondással jár majd az életmódváltás. Iklódi Dóra – aki maga is IR-es – megmutatja, hogy a cukor és egyéb finomított élelmiszerek elhagyása az étkezésből nem egyenlő az önsanyargatással! 69, többségében hagyományos fogás receptjét gondolta újra a cukormentesség és az egészségtudatosság jegyében. Reggelik, tízóraik és uzsonnák, péksütemények, saláták, főételek és desszertek várnak elkészítésre a kötetben. A könyvet cöliákiában, laktózintoleranciában vagy tejfehérje-érzékenységben szenvedők is haszonnal forgathatják, hiszen számos tej- és gluténmentes recept is helyet kapott benne. Eredeti kiadás: Iklódi Dóra: Cukormentes örömök (BOOOK Kiadó, 2018) Terjedelem: 116 oldal Tervezett megjelenés: 2023. május 22. A BOOOK mini zsebkönyvsorozat minden kötete egy-egy gasztronómiai témában kínál egyszerű vagy éppen izgalmas, könnyen elkészíthető finomságokat a hétköznapokra és különleges pillanatokra. Gyors és kreatív ötleteket ad utazás, bevásárlás közben, vagy a konyhapulton vár minket egy közös főzésre!
