A könyv az első világháború évei alatt keletkezett, szerzője özvegy Simon Elemérné, született Bolemán Ilona volt. A recepteket saját kipróbált tapasztalatai alapján állította össze és igazán praktikus segítség a magyaros, vagy ahogyan Ő gondolta, kunsági ízeknek.
A könyv több kiadást is megélt és szerzője folyamatosan bővítette újabb és újabb receptekkel. Aki gyűjtője a szakácskönyveknek és gyakorló szakácsként vagy háziasszonyként rendszeresen süt-főz, annak elengedhetetlen segítsége az „Eredeti kunsági szakácskönyv”.
A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
| Kiadó | nemzeti örökség |
|---|---|
| Kiadás éve | 2023 |
| Nyelv | MAGYAR |
| Oldalak száma: | 160 |
| Borító | PUHATÁBLÁS, RAGASZTÓKÖTÖTT |
| Súly | 206 gr |
| ISBN | 9786156385710 |
| Árukód | 2767303 / 1214036 |
